6月6日下午，学校在第一会议室召开了食品卫生安全管理工作专题会议。校长杨晓东、副校长曹国亮出席会议，后勤管理处饮食服务监管小组成员、校医院、誉兴餐饮公司相关负责人、各学院党总支副书记参加了会议。会议由副校长曹国亮主持。
会上，曹国亮副校长首先通报了全国在食品卫生、饮用水安全及传染病防控等方面发生的典型的安全事件，同时传达了5.27全省食品卫生安全管理工作电视电话会议精神、教育厅战高峰副厅长讲话精神和宽城区食品药品监督管理分局关于学校食品卫生安全工作会议精神。
后勤管理处李效生处长对春季以来吉林省教育厅、吉林省卫计委、吉林省食品药品监督管理局对我校食品卫生、饮用安全及传染病防控工作的检查情况进行了通报，同时对《吉林工程技术师范学院食品安全事故应急处置预案和报告制度》、《吉林工程技术师范学院饮用水污染事件应急处理预案》、《吉林工程技术师范学院传染病防控工作预案》等相关文件制度进行了修订说明，并对学校食品卫生安全、饮用水管理及传染病防控工作领导小组作了调整。
杨晓东在听取汇报后强调，安全是学校最重要的事，各单位、各部门、各相关责任人要高度重视，同时对我校食品卫生安全、饮用水安全和传染病防控工作提出了“五实”要求：一是认识要实。相关责任部门和负责人要认识到位，落实到位；二是制度要实。严格各项制度是规范管理、科学管理、依法管理的重要依据和前提；三是责任要实。要明确责任，落实到人；四是执行要实。要强化各项安全工作执行力度，一丝不苟，绝不松懈；五是追究要实。按照相关责任严格落实责任追究制度。
最后，曹国亮对我校食品卫生安全管理工作提出了五点要求：一是要高度重视，加强学习教育。特别是当前季节，尤其要做好食品、饮用水安全和传染病防控工作；二是要充分利用媒体进一步做好校园安全宣传工作；三是要落实好相关制度要求，按照制度要求把各项工作做实做细，同时要签好责任书，落好责任制，明确责任，层层落实；四是要加大监管力度，做好日检、周检和月检，做到工作有记录，检查有痕迹；五是要做好校园突发事件的应急预案工作。最后，曹国亮副校长希望大家齐心协力，齐抓共管，维护我校各项安全，共建和谐校园。
会后，各相关责任部门签订了《食品卫生安全责任书》、《饮用水安全责任书》、《传染病防控责任书》和《晨检责任书》。
